Stauning Danish Whisky Rye Kaos 2016

• Young Rye
• Im Holzfaß gereift
• Hergestellt in Dänemark

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(1 Kundenrezension)

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Whisky aus Dänemark

Diese Zusammensetzung verleiht dem Whisky eine enorme Komplexität und spannende Nuancen. Etwas Rauch und eine feine Süße, ein langer runder Abgang. Diese Abfüllung setzt sich aus drei Fässer zusammen, Stauning Rye und Peated. Ja, einige werden sagen, dass das klingt chaotisch, aber der Geschmack sagt etwas anderes. Vermutlich deswegen sind die kleinen Auflagen, die in Dänemark hergestellt werden, so schnell vergriffen.

Stauning Danish Whisky

Hier wird Whisky tatsächlich noch buchstäblich in Handarbeit gemacht. Einige Geräte sind Eigenkonstruktionen, die es sonst so nirgends gibt. Geboren wurde die Idee für den dänischen Whisky im wahrsten Sinne des Wortes aus einer Bier- (oder Whisky-) Laune heraus: Die Gründer hatten sich bei einer gemeinsamen privaten Whisky-Verkostung gefragt, warum es trotz hervorragender Rohstoffe im Land keine Whiskybrennerei gibt. Sie setzten die Idee zunächst als Hobby um, aus dem schließlich eine Geschäftsidee wurde. Die Brennerei wurde aus einer ehemaligen Schlachterei auf einen umgebauten ehemaligen Bauernhof in der Nähe verlegt. Die Rohstoffe stammen vollständig aus Dänemark. Das dänische Wasser hat ohnehin eine hervorragende Qualität. Und der Torf für das Räuchern wird in einem Freilichtmuseum gewonnen.

Details

Rye Whisky
1 Flasche 0,5l

1 Bewertung für Stauning Danish Whisky Rye Kaos 2016

  1. Torsten Schmidt
    5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    Wir haben den Whisky bei unserer letzten Führung verkosten dürfen. Für Liebhaber ein echter Genuss.

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